Komia

Connecter votre imprimante à Komia pour imprimer des étiquettes DLC et de vente.

Connecter une imprimante d'etiquette DLC

Relèvez les températures des vos équipements automatiquement grâce à nos capteurs de température.

Connecter les capteurs dragino

Pas de panique ! En cas de contrôle sanitaire, Komia vous permet de générer une synthèse complète de vos données HACCP en quelques clics.

J’ai un contrôle d’hygiène, que faire ?

L’impression d’étiquettes de vente est disponible avec le module HACCP de Komia et permet de générer des étiquettes précises et conformes.

Comment imprimer des étiquettes de vente sur Komia ?

Vous trouverez ci-dessous une liste reprenant les messages d'erreur les plus courants.

Codes d'erreur de l'imprimante Brother

La traçabilité est un élément clé de votre sécurité alimentaire et du respect des normes HACCP. Komia vous permet de gérer facilement et efficacement cette étape cruciale. Suivez ce guide…

Comment effectuer vos traçabilités grâce à Komia ?

Le contrôle simplifié est une fonctionnalité de Komia qui permet de gagner du temps lors des contrôles de réception. Elle vous permet de vous concentrer uniquement sur l’essentiel, en réduisant…

Comment faire un contrôle simplifié dans Komia ?

Ce guide vous accompagne pas à pas dans l’activation et l’utilisation des modules Remontée de température et Cellule de refroidissement, ainsi que la saisie des températures de fin.

Activation des fonctionnalités : Remontée de température & Cellule de refroidissement

Cette documentation vous guide étape par étape pour activer l’affichage des prix sur les étiquettes de vente, configurer les paramètres d’étiquette pour vos produits, et lancer l’impression directement depuis votre…

Comment configurer et imprimer les étiquettes de vente depuis une tablette ?

Vous rencontrez des difficultés pour connecter votre imprimante Brother ? Cette documentation est là pour vous orienter et vous aider à identifier l’origine du problème.

Problèmes de connexion avec votre imprimante Brother

Pour garantir la sécurité alimentaire et respecter les normes HACCP, il est important d’effectuer régulièrement des relevés de température sur vos équipements.

Comment faire un relevé de température ?

Comment trier vos équipements par équipe pour faciliter votre organisation dans Komia ?

Komia vous permet de personnaliser les DLC (Dates Limites de Consommation) affichées lors de vos opérations. Cette fonctionnalité vous aide à adapter l’outil aux besoins spécifiques de votre établissement.

Modifier les DLC personnalisés dans Komia

Komia vous permet de suivre et de tracer facilement toutes vos opérations liées à l’huile de friture, telles que les contrôles qualité, les filtrages et les changements d’huile complets.

Comment réaliser un changement d'huile sur Komia ?

La fonctionnalité Température de livraison vous permet de suivre et enregistrer les températures relevées lors de la réception ou de la livraison de produits. Voici comment l’activer puis créer un…

Accéder à l’onglet “Température de livraison” et créer un enregistrement

L’onglet Température buffet vous permet de saisir et suivre facilement les températures de vos buffets dans l’espace HACCP. Pour l’activer et commencer à l’utiliser, suivez les étapes ci-dessous.

Comment accéder à l’onglet “Température buffet” ?

Le relevé du pH du riz vinaigré est une étape essentielle pour assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Voici la procédure complète pour activer cette fonctionnalité…

Comment réaliser un relevé pH du riz vinaigré ?

La fonctionnalité Température à cœur vous permet d’effectuer des relevés précis et tracés directement depuis votre espace HACCP. Suivez les étapes ci-dessous pour activer l’option puis réaliser un relevé.

Comment réaliser une température à cœur ?

Cette fonctionnalité vous permet d’identifier rapidement les Dates Limites de Consommation (DLC) associées à un numéro de lot. Suivez simplement les étapes ci-dessous pour activer l’option puis effectuer votre recherche.

Comment rechercher les DLC à partir d’un numéro de lot ?

Micael Manuel joao

Alice Destuynder

Logan Lietart-Vigier

Conformité HACCP

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