1. Activer les fonctionnalités dans les paramètres
Avant de pouvoir utiliser ces fonctionnalités, il est nécessaire de les activer depuis votre interface administrateur.
Étapes à suivre :
Rendez-vous dans le menu Paramètres.
Cliquez sur Mon compte.
Sélectionnez Gérer l’affichage des modules.
4. Recherchez les modules suivants :
Remontée de température
Cellule de refroidissement
5. Activez-les en cochant la case correspondante.
6. Une fois activés, ces modules seront visibles dans l’onglet HACCP.
2. Lancer une remontée de température ou un refroidissement
Avant de renseigner une température de fin, vous devez d’abord lancer un enregistrement.
Étapes :
Accédez à l’onglet HACCP.
Cliquez sur l’une des fonctionnalités suivantes :
Remontée de température
Cellule de refroidissement
3. Cliquez sur le bouton Ajouter (en haut à droite de l'écran).
4. Renseignez les informations demandées :
Employé responsable de la mesure
Produit concerné
Température de départ
💡 À ce stade, la procédure est lancée mais doit être finalisée sur une tablette.
3. Indiquer la température de fin (via tablette)
La saisie de la température de fin s’effectue uniquement via l’application tablette, grâce à l’interface dédiée aux modules activés.
Étapes :
Ouvrez l’application tablette.
Repérez le module avec l’intitulé Température (avec le nombre de procédures en cours indiqué en dessous).
3. Cliquez dessus, puis sélectionnez Température produits en cours.
4. Renseignez la température de fin.
5. Validez pour enregistrer l’opération.
Résultat
Votre procédure de remontée de température ou de cellule de refroidissement est maintenant complète, avec une traçabilité HACCP conforme aux exigences réglementaires.